全量雄町を使用した26BYの特別純米あらばしり生です。追加上槽の最終蔵出し分が滑り込みで入荷してきました。

圧力をかけずに自然に流れ出てきたあらばしりの部分のみをそのまま瓶詰めし、フレッシュさとまろやかな旨味が活きる素晴らしい純米酒に仕上げました。
雄町米由来のふっくらとした米の甘みを感じ、ジューシーでとても優しい口当たりです。控えめな酸が静かなキレを演出し、飲み干すまでの味の展開はあくまで流れるように心地良いものです。
また一段と進化した今季の「東鶴」に驚きを隠せません。ぜひお飲みいただきたい１本です。