「酒は米から」という神亀酒造の信条が如実に表れた酒。「ひこ孫」は最低でも３年以上の長期熟成を経て、力強い旨味ののったタイプのお酒です。
原料米にもこだわり抜き、特別栽培の山田錦を50％以上磨いたものを使用します。
最高級クラスと言われる阿波山田錦（徳島県産）を半分以上精米して出来た贅沢な純米酒を３年以上寝かしてようやく出荷するという、気が遠くなるようなことを当たり前のようにやってのける小川原社長の純米酒への情熱が伝わる逸品です。
こちらもぜひお燗でお楽しみいただくことをおすすめいたします。