秋の旬の味わいを楽しむ「北島」純米のひやおろしです。

人気急上昇中の滋賀のニューフェイス、蔵元手造りの酒「北島」。なかでもきめ細やかで迫力ある味わいのある生もと造りへのこだわりは半端ではありません。

上品な甘味とフルーティーさで人気を集めた春の無濾過生原酒とはまた印象が異なり、ひやおろしではフレッシュさや吟醸香をあえて残さないようタンクで火入れ貯蔵を行いました。
口に含むと最初は愛山らしい甘味がパッと広がりますが、すぐに酸が現れてスパッと鋭い切れ味を見せます。
お燗にするとやわらかな口当たりになり、食中酒としてもおすすめです。