地元で圧倒的に支持されている「初搾り」に使用される、お隣下妻市産の五百万石を全量使用したのが「霧筑波・特別純米　下妻米」です。

県内消費率95％を誇る「霧筑波」のこだわりが結実したこのお酒は、これまでも初搾りなどの原料米を栽培していただいた縁があり、恩返しを込めての初めての特別純米酒規格でのリリースです。
地元産のお米で美味しいお酒を造りたいという蔵元の思いがこもったお酒です。
「霧筑波」ならではの軽快でスッキリとした味わいをお楽しみください。