穏やかで整った味わいが「明鏡止水」のイメージですが、味わいのインパクトを感じさせるのがこの甕口取りの純米吟醸です。生産量に限りがある季節限定品となっています。

搾って槽（ふね）から滴り落ちるしずくを甕から直に瓶詰めし、丁寧に瓶火入れを行って酒質を安定させ、さらに冷蔵貯蔵してじっくりと育てた純米吟醸の無濾過生詰原酒です。
香りは爽やかで、まろやかな旨味がのった原酒らしい飲みごたえがある一方、甕口直汲みならではのピリッとした舌触りが、貯蔵期間を置いたお酒とは思えぬフレッシュ感も感じさせ、味わいの輪郭がはっきりとしていてとても印象的です。

柑橘系を思わせる爽やかな酸が後キレをさっぱりとまとめるとても良い仕上がり。冷やしてゆっくりとお楽しみください。