当店の地元取手の地酒「君萬代」の槽口詰め斗瓶取りの純米大吟醸です。こちらも大吟醸と並んで数量限定の希少品となっています。

兵庫県産の山田錦を50％まで高精白後、丁寧に低温発酵させた吟醸造りで醸した純米大吟醸のもろみを圧力をかけないよう袋吊りして、滴り落ちる雫のみを斗瓶（18リットル入りの高級酒用ガラス瓶）に採取してから静かに滓引きし、すぐに瓶詰め火入れを行いました。
その後氷温でひと夏貯蔵・熟成し、山田錦の持つ力強い米の旨味とキレの良さを引き出したこだわりの逸品です。

極めて数が少なく、特別に販売される蔵の秘蔵酒です。ほんのりとした米の甘みと綺麗でまろやかな味わいがあり、スッと消えるようなキレ味が光ります。
ぜひこの機会にお召し上がりください。